Ulusal Süt Konseyi (USK), yeni yılda geçerli olacak çiğ süt tavsiye satış fiyatını litre başına 17,15 TL olarak belirledi. USK Başkanı Hamit Can, yapılan zamla ilgili değerlendirmelerde bulunarak uluslararası fiyatların düşmesi nedeniyle Türkiye’nin ihracat avantajını kaybettiğini belirtti.
Yeni Fiyatlar ve Üreticiye Etkisi
Hamit Can, çiğ süt fiyatlarının üreticinin maliyetlerini ve refah payını gözeterek belirlendiğini ifade etti. “Yem fiyatlarındaki artışla birlikte üreticilerimizin maliyet baskısı arttı. Bu nedenle, üreticinin eline litre başına net 17,15 TL geçecek şekilde fiyatı güncelledik. Çiğ süt tavsiye fiyatını üçer aylık periyotlarla değerlendirerek gerektiğinde güncelleyeceğiz,” dedi.
Sektörde 2024 Performansı
Süt sektörünün 2024 yılının ilk 10 ayında yüzde 10 büyüdüğünü belirten Can, içme sütü, yoğurt, peynir ve tereyağı gibi ürünlerin üretiminde artış yaşandığını kaydetti. Çiğ süt arzının yıl içinde mevsimsel dalgalanmalar göstermesinin normal olduğunu belirten Can, bu yıl arzın beklenenden fazla olması nedeniyle fiyatlarda baskı oluştuğunu vurguladı.
İhracat ve Uluslararası Fiyatlar
Süt ürünleri ihracatına değinen Hamit Can, uluslararası fiyatların düşmesiyle Türkiye’nin ihracatta rekabet avantajını kaybettiğini söyledi. “Özellikle yağsız süttozu ve tereyağı gibi ürünlerde ihracatımız azaldı. Ancak peynir ihracatımız devam ediyor. Yükselen maliyetler üreticiler üzerinde baskı oluşturmaya devam ediyor, bu nedenle fiyat tedbirlerini aldık,” diye ekledi.
2025 İçin Umutlu Beklentiler
Can, yeni yılda da çiğ süt arzında bir sorun beklenmediğini ifade ederek, Et ve Süt Kurumunun piyasa düzenlemesindeki önemine dikkat çekti. 2024’ün ilk 10 ayında süt ürünleri ihracatının yüzde 22 oranında arttığını hatırlatan Can, 2025 yılında uluslararası piyasa koşullarına bağlı olarak ihracatın artmaya devam edeceğini söyledi.
Yeni yılda sektörün sürdürülebilir büyümesi ve üreticinin korunması için alınan önlemlerin etkili olacağına dair umutlarını dile getirdi.
News
